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以前から欲しかったホットサンドメーカー、なぜだか急に欲しくなって、近所のDIY店あらかた探してみました。
そうすると、意外と置いているところが少ない…
ようやくナフコのアウトドアコーナーで見つけたと思ったら、ロゴスのロゴが入るちょっとお高いもの。
選択肢が少なすぎたので結局ネットで探しました。

今回のホットサンドメーカーの探索ポイントは、日本製と直火で使えるものと、着脱式、パンの耳まではさめそうなもの。
直火は自分ちがガスなのと、着脱式はキャンプで目玉焼きなどにも使えると聞いたからです。
耳は残るともったいないし、使い道に悩むからですｗ

探したら値段はぼちぼちするものの、良さげな商品が見つかりました。
上の写真のように、美味しそうなホットサンドが簡単に出来上がりました。
総菜のポテトサンドとチーズをはさんだだけでこんな感じ。
焼ムラも少なく、耳はカリッと仕上がってます。

日頃、パン1枚で済ませていたのに、ホットサンドメーカー買ってからは圧着されているので、パン2枚食べるようになってしまいました(^^;)

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IH電磁調理器対応 ホットサンドメーカー
KS-2881 スマイルクッカーDX
SMILE COOKER DELUXE
特厚アルミキャスト製 着脱式
おいしく・楽しく・毎日食べても飽きない！
日本製 MADE IN JAPAN

厚底のアルミニウム合金で熱伝導性に優れ、更にアルプレッサ方式により熱を均一に伝え焼きムラを防ぎます。
熱を加えることにより、アルミ本体とステンレス底板の間にわずかな空気層が生まれ、より保温性に優れる。

表面加工 ふっ素樹脂塗膜加工
材料の種類
 本体：アルミニウム合金
はり底：ステンレス鋼（クロム18%）
 底の厚さ：4.2mm（はり底含む）
寸法 縦（ハンドル含む）約375mm×横160mm × 高さ40mm
重量 約1180g
ハンドル材料
 本体：メラミン樹脂
 金具：ステンレス
製造元 杉山金属株式会社（新潟県燕市）

どうもお雑煮は元日に食べるもののようですが、餅つきに参加しておいしい餅をいただいたので、やわらかいうちに雑煮にしました。

ベースは麺つゆ、ダシは普通にほんだしです。
実はお雑煮は去年初めて作ったんですが、ゴボウを入れると美味しいことに気づき、それ以来ゴボウ抜きは考えられません。
具は今回は刺身で余ったブリとシイタケ、春菊です。
鶏肉でも美味しいのですが、ブリも甘くて美味しいですね。
餅はつきたてなので焼かずにそのまま、餅つきしたもののみがありつける柔らかさですね。

器は知り合いの作家さんから買ったものですが、お雑煮にはこういう土っぽい質感のものが合いますね。